Gebratene Linsen-Papadam, serviert mit verschiedenen Chutneys
5,00 CHF
Punjabi Samosa (2 Stück)
Frittierte Teigtaschen, gefüllt mit Kartoffeln, grüne Erbsen, serviert an einer Pfefferminzsauce
10,50 CHF
Spinach & Potato Pakora
Knusprige Krapfen aus Spinat, Kartoffeln und Kickererbsenmehl
10,50 CHF
Onion Bhajia
Knusprige Krapfen aus Zwiebeln und Kickererbsenmehl
10,50 CHF
Chicken Tikka Tak-A-Tak
Poulet-Tikka gebraten mit Zwiebeln, Peperoni und Tomaten, serviert an einer Pfefferminzsauce
12,50 CHF
Milla Julla (3 Stück)
• 1x Samosa • 1x Pakora • 1x Onion Bhajia
13,50 CHF
Salate
Hara Bhara Salad
Frischer grüner Salat serviert mit Hausdressing
8,50 CHF
Chicken Tikka Salad
Grüner Salat mit saftigem Poulet-Tikka an einer süsser Chili-Sauce
14,50 CHF
Suppen
Tamater Dhaniya Ka Sorba
Tomatensuppe mit milden Gewürzen und grünem Koriander
8,50 CHF
Murg Shorba
Gefügelextrakt mit milden Gewürzen, Ingwer, Curryblättern und Kokosnussmilch
8,50 CHF
Daal Soup
Kräftige pürierte Linsensuppe mit Kokosnuss, Curry, garniert mit Reis
8,50 CHF
Aus dem Tonofen
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Jhinga Tandoori
Jumobo-Riesencrevetten mariniert in Joghurt und Tandoori-Gewürzen, grilliert im Tandoor
37,50 CHF
Murg Tikka (Chicken TIkka)
Zarte Pouletstücke ohne Knochen, mariniert in Joghurt und verschiedenem Gewürzen, gekocht im Tandoor
29,50 CHF
Lamb Tikka
Zarte Lammstücke, über Nacht mariniert in frischen Gewürzen und Joghurt, gebraten im Tandoor
34,50 CHF
Tandoori Lamp Chops
Zarte Lammracks, über Nacht mariniert in frischen Gewürzen und Joghurt, gebraten im Tandoor
39,50 CHF
Paneer Saslik (vegetarisch)
Frischer Hüttenkäse mit Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ananas, Tandoori-Gewürzen, gegrillt im Tandoor
29,50 CHF
Tandoori Mix (Mixed Plattern)
Auswahl bestehend aus: Murg (Poulet) Tikka, Riesencrevetten Tikka und Lamm Tikka. Die perfekte Kombination für deinen "Tandoori-Gluscht"
35,50 CHF
Chef Specials - Fisch- und Crevettengerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Punjabo Fish Curry
Exotisches Fisch-Currygericht von der Westküste
28,50 CHF
Jhinga Chili
Jumbo-Riesencrevetten, gekocht mit scharfer Sauce
34,50 CHF
Jhinga Masala Tak-A-Tak
Jumbo-Riesencrevetten mit gehackten Tomaten, Zwiebeln, Chili, Koriander, verschiedenem Gewürzen, Zitronensaft, serviert mit einem Sizzler - Mr. Singhs Favorit
37,50 CHF
Chef Specials - Pouletgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Chicken Curry
Pouletstücke nach Punjabi-Art mit Tomaten, frischen Zwiebeln, Ingwer, Knoblauch, Koriander und Gewürzen
27,50 CHF
Murg Tikka Masala
Pouletstücke gebraten im Tandoor in Tomatensauce mit Rahm und Butter
29,50 CHF
Murg Lababdar
Pouletstücke gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, abgeschmeckt mit Honig und Rahm
29,50 CHF
Chicken Vindaloo
Würzige Sauce mit Tomaten und Zwiebeln, garniert mit Kartoffeln - Spezialität von Goa
29,50 CHF
Cicken Saag
Spinatpüree gekocht mit gehackten Zwiebeln, verfeinert mit frischem Knoblauch abgerundet mit Rahm und Bockshornklee-Blättern
29,50 CHF
Chicken Korma
Serviert mit einer traditionellen milden Safran-Sauce
29,50 CHF
Chicken Kadai
Frische Tomaten- und Zwiebelsauce gekocht mit Julienne aus Paprika, Zwiebeln, Tomaten, garniert mit Ingwer und Koriander
29,50 CHF
Butter Chicken
Tandoori-Pouletfilet gekocht in Tomatenrahmsauce mit indischen Gewürzen und Butter
29,50 CHF
Chef Specials - Lammgerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Gosht Roganjosh
Lammcurry-Spezialität aus Nordindien
29,50 CHF
Gosht Lababdar
Lammfleischstücke gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Chili, mit Honig und Rahm abgeschmeckt
34,50 CHF
Lal Maans
Eine würzige Lamm-Zubereitung aus Rajasthan, der Heimat des Küchenchefs: Sudhir Chauhan
34,50 CHF
Lamb Vindaloo
Würzige Sauce mit Tomaten und Zwiebeln, garniert mit Kartoffeln - Spezialität von Goa
32,50 CHF
Lamb Saag
Spinatpüree gekocht mit gehackten Zwiebeln, verfeinert mit frischem Knoblauch, abgerundet mit Rahm und Bockshornklee-Blätter
32,50 CHF
Lamb Kadai
Frische Tomaten- und Zwiebelsauce gekocht mit Julienne aus Paprika, Zwiebeln, Tomaten, garniert mit Ingwer und Koriander
32,50 CHF
Vegetarische Gerichte
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Panner Makhanwala
Frische Hüttenkäsewürfel in Tomatensauce mit Kasoori methi, verfeinert mit Rahm und Butter
27,50 CHF
Mattar Paneer
Hüttenkäse mit grünen Erbsen, Tomatensauce und gemischte Kümmelsamen
27,50 CHF
Paneer Lababdar
Hüttenkäsewürfel gekocht mit fein gehackten Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Chili, abgeschmeckt mit einem Hauch Honig und Rahm
28,50 CHF
Mixed Vegetable Curry
Frisches Saisongemüse mit Curry
24,50 CHF
Narratten Korma
Kombination aus neuen Arten von Gemüse, Paneer, Trockenfrüchten, gekocht an einer milden Safransauce
26,50 CHF
Aloo Ghobi
Blumenkohl gekocht mit Kartoffeln, gemischt mit Kümmelsammen und Gewürzen
22,50 CHF
Bhindi Do Payaza
Okra gekocht mit Zwiebeln, Tomatenwürfeln, verfeinert mit milden indischen Gewürzen
25,50 CHF
Dal Yellow Tarka
Gelbe Linsen an einer MIschung aus Kümmel und Knoblauch
19,50 CHF
Dal Makhani
Gericht aus schwarzen Linsen, über Nach gegart mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Tomatensauce mit Rahm und Butter
24,50 CHF
Biryani
Alle Gerichte werden mit Reis serviert.
Murg Biryani
Pouletfleistücke ohne Knocken, gekocht mit Basmatireis und speziellen gewürzen des Küchenchefs, serviert mit Raita
32,50 CHF
Gosht Biryani
Reis mit saftigem Lammfleischstücken, serviert mit Raita
35,50 CHF
Veg Biryani
Gemüse, gekocht mit Reis und Biryani-Gewürzen, serviert mit Raita
